Súper ricas y light: 3 recetas con chocolate para hacer en un minuto

Publicada el día: 2 febrero, 2016

Date un gusto sin culpas con estas tentaciones exprés. Podés elegir entre un postre frío, unos bocaditos o una torta tibia ¡que se cocina en una taza en el microondas! Son fáciles de preparar y te aportan muy pocas calorías.



 

Comer sano no significa dejar de comer rico. Por eso, en tu alimentación no debe faltar una porción frecuente de chocolate amargo o semiamargo -cuanto más alto es el porcentaje contenido de cacao, mejor-. ¿Por qué? Porque además de tener antioxidantes, esta dulzura mejora tu estado de ánimo y tu buen humor, estimulando zonas del cerebro relacionadas con el placer y la recompensa.
No tenés excusas para dejar de probar estas dulzuras exprés que se preparan en un minuto y que, además, les van a gustar a todos.

 
TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE EN TAZA
Ingredientes
(por porción)

1 ½ barrita de chocolate semiamargo
3 cucharadas de leche descremada
2 ½ cucharadas de harina
½ cucharadita de polvo para hornear
Edulcorante líquido o en polvo apto para cocción, a gusto

Preparación
Disponer el chocolate y la leche en una taza apta para microondas. Llevar al microonda por 10 segundos o hasta que el chocolate empiece a fundirse y quede una mezcla homogénea. Agregar la harina, el polvo para hornear y el edulcorante. Mezclar bien y llevar al microondas durante 1 minuto. No debe quedar demasiado seco. Nota: podés reemplazar la barrita de chocolate por dos cucharadas soperas de cacao amargo. Como acompañamiento,  se pueden sumar unos frutos rojos o una bochita de helado light.

 

BOCADITOS DE CHOCOLATE, BANANA Y MANTECA DE MANÍ
Ingredientes
(12 bocaditos)

2 bananas grandes
200 gr de manteca de maní
1 tableta de chocolate semiamargo
Leche descremada, cantidad necesaria

Preparación
Cortar las bananas en rodajas. Untar una rodaja con manteca de maní y unir junto a otra. Repetir con todas las rodajas, formando los bocaditos. Reservar. Disponer el chocolate semiamargo en trozos, en un recipiente apto para microondas. Agregar tres cucharadas de leche descremada y llevar al microondas durante 30 segundos. Ir chequeando la consistencia, agregar leche si es necesario y cocinar hasta fundir el chocolate. Tomar los bocaditos ya armados y hundir la mitad de cada uno en el chocolate. Dejar reposar en la heladera durante 30 minutos como mínimo. Nota: la manteca de maní se consigue en dietéticas y en algunos supermercados. Podés reemplazarla por dulce de leche light.

 

COPAS DE CHOCOLATE Y AVENA
Ingredientes
(4 porciones)

2 postrecitos light de chocolate (Ser u otra marca)
½ pote de queso blanco descremado
4 cucharadas soperas de avena instantánea
Chocolate semiamargo, cantidad necesaria

Preparación
Mezclar los postrecitos y el queso blanco hasta obtener una preparación homogénea. Agregar la avena y mezclar. Verter la preparación en cuatro copas o moldes individuales. Llevar a la heladera por dos horas como mínimo. Decorar con rulos de chocolate semiamargo. Nota: antes de servir, podés llevarlos 30 minutos al freezer para que estén bien fríos.