Fetuccini due tono con frutos del mar.

Pastas y vino, pasión de multitudes

Tal vez por la herencia italiana. Quizá por nuestro apego a la dieta mediterránea. A lo mejor porque son mucho más que fideos con tuco… Razones sobran para decir que este dúo…

Reservarles a las macetas con hierbas la ventana más luminosa de la cocina.

Blend de hierbas aromáticas

El cultivo de estas plantas en nuestra cocina tiene una doble finalidad: gastronómica y decorativa, porque le dan un toque verde al ambiente…

Manzanas al horno con cerezas.

Postres calientes

Recetas de medio mundo: papayas como en Tailandia, manzanas como en Módena y frutillas como en París…

Agua / Africano: Budín de chocolate y damascos.

Pastelería con sentido

Postres que impactan el paladar, entran por los ojos y deslumbran provocando nuevas sensaciones, como lo haría una obra de arte…

Peceto al romero

La cocina de Baco

Que el vino es un furor, no hay duda. Y que a partir de los distintos cepajes se ha convertido en ingrediente básico de salsas y platos especiales, tampoco…

Sopa del mar

Sopa, el plato fuerte

Los días fríos del invierno se enfrentan mejor con recetas sabrosas y contundentes…

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