La abundante oferta gourmet de las grandes ciudades nos puede despistar un poco, pero lo cierto es que tanto en el día a día como en nuestro gusto seguimos adhiriendo fervientemente a los platos más tradicionales. De todos modos, hay variaciones si se habla de qué se come, qué se prefiere y qué se cocina.

De acuerdo a un sondeo realizado recientemente en la ciudad de Buenos Aires, el Gran Buenos Aires y las principales plazas del país, los platos que más se comen son:

Milanesas y pizza: 82%
Asado (carnes rojas a la parrilla): 79%
Empanadas: 74%
Pastas secas: 61%

Lo enumerado hasta acá es lo que más se come. En cuanto a los preferidos, cambian un poco los ítems y los porcentajes:

Asado (carnes rojas a la parrilla): 23%
Pastas frescas: 15%
Milanesas: 12%

Finalmente, a la hora de cocinar, el asado queda un poco relegado y las milanesas –tanto de carne de vaca como de pollo – vuelven a ganar la delantera:

Milanesas: 69%
Ensaladas: 63%
Pastas secas: 61%
Pizza: 60%
Pollo al horno: 51%

Fuente: Trial Panel Argentina, consultora de investigación de mercado / http://ar.trialpanel.com/