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27 de agosto, 2016

Granola casera en cuatro pasos

La granola es uno de los alimentos más sanos y nutritivos, perfecto para el desayuno o la merienda, para comer con leche, yogurt o sola. Es muy fácil de preparar en casa.

 

GRANOLA CASERA
Ingredientes
(Rinde 8 porciones)
Avena 200 g
Pasas rubias 50 g
Pasas negras 50 g
Almendras picadas 50 g
Semillas lino 20 g
Semillas sésamo 20 g
Coco rallado 30 g
Semillas de girasol 30 g
Azúcar negra 4 cdas
Miel 4 cdas

Preparación:
En un bol, mezclar todos los ingredientes. Tener en cuenta que la miel debe quedar bien distribuida y la mezcla tiene que estar húmeda.
Disponer sobre una placa con papel manteca. Hornear a 75°C, hasta que la preparación quede seca y crocante.
Retirar y dejar enfriar.
Guardar en un frasco hermético.

TIPS:
Se le pueden agregar otros ingredientes, según las preferencias, tales como: frutas deshidratadas como manzana, pasas o semillas distintas. También legumbres infladas como quinoa o arroz integral.
Servir con frutas frescas: arándanos, frambuesas, frutillas, bananas, uvas o kiwi. ¡Todas quedan bien!