“Basta con poner «sleek stomach smoothie» en el buscador de Pinterest para dar con una receta que cuenta ya con la friolera de 21.000 repines y que promete, cómo no, un vientre plano. Una bebida de la que se ha hecho eco la conocida web de belleza inglesa Byrdie y que, por tanto, pasa del posible anonimato de la red social a convertirse en un batido estrella que pasamos a desgranar a continuación”, dice uno de los títulos de la revista Vogue de España.

Según la publicación femenina más leída, los expertos del ‘talk show’ americano The Doctors –el médico de urgencias Dr. Travis Stork, el cirujano plástico Dr. Andrew Ordon y la uróloga Dra. Jennifer Berman– y la directora de la publicación Reader’s Digest, Liz Vaccariello, son los creadores de esta receta que promete, además de un estómago plano, un efecto saciante inmediato y un sabor delicioso, entre otros beneficios que pueden derivarse de sus saludables ingredientes.

Una de las claves pareciera que es  el de la inclusión de dátiles para sustituir el azúcar por tratarse de un edulcorante natural con menor índice glucémico que la miel, o el plátano, rico en potasio, que ayuda a equilibrar los niveles de sodio y es ideal para reducir la hinchazón.

Además de esos dos ingredientes clave, los integrantes del programa The Doctors recomiendan añadir algunas grasas saludables a la mezcla para equilibrar los nutrientes y ayudar al cuerpo a quemar más grasas. Hablamos concretamente del aguacate y de la mantequilla de almendra, un ácido graso moninsaturado que ayuda a reducir la grasa acumulada en el vientre. Dos alimentos que además añaden espesor a la mezcla y que, por tanto, consiguen que su efecto saciante se multiplique.

LA RECETA
– 1 taza de leche de almendras
– 1 plátano
– 1/2 aguacate
– 1 cucharadita de mantequilla de almendras
– 1 cucharada de cacao puro
– 3 dátiles
– Hielo picado (según el espesor deseado)

Fuente: Revista Vogue España.