Este sitio funciona únicamente en las ultimas versiones de los navegadores.
Por favor, actualizá tu navegador.

Suscribite a nuestros newsletter - enterate de todas nuestras noticias

Quiero suscribirme a...




Search
27 de febrero, 2018

Los tips del Dr. Ravenna para ordenar tus comidas

Comenzar con un plan alimentario adecuado de inmediato es la clave para detener el efecto del verano: necesita un corte que le permita recuperar el equilibrio perdido. Aquí nos dice cómo hacerlo.

 

Lo primero que debe hacer es organizar su alimentación y buscar estrategias fáciles, prácticas y sencillas para cada día adaptadas a su vida.

  • Planifique con anterioridad sus menús: pensar cuales son los momentos más difíciles del día. El realizar 4 comidas y no saltear ninguna  ayuda a no tentarse con alimentos que no debo  consumir.

Debemos incorporar colores a nuestra dieta con la inclusión de verduras y frutas enteras de temporada que nos aportan baja concentración calórica, fibra, vitaminas, minerales, y antioxidantes (son aquellas sustancias que previenen el envejecimiento precoz).

  • En cuanto a las proteínas es conveniente seleccionar carnes magras, lácteos descremados, huevo y claras de huevo.
  • También es importante incorporar legumbres y cereales integrales que los podemos acompañar con vegetales crudos en diferentes preparaciones para realizar viandas para llevar al trabajo
  • Evite los alimentos como dulces, azúcares, snacks y golosinas, y sobre todo harinas refinadas, productos de panadería, cereales no integrales fundamentalmente por su elevado poder adictivo.

La hidratación no puede dejarse a un lado, el agua es esencial para que nuestro organismo funcione adecuadamente. Debemos incorporar 3 a 4 litros de líquido en forma de agua, infusión, (té, café, mate) caldo, jugos diet, aguas saborizadas, en menor proporción las gaseosas Diet.

  • Controlar la cantidad de bebidas colas y café que poseen cafeína que es un potente estimulante.
  • Buscar sabores agradables de sabor neutro no estimulantes de la papila gustativa, para no favorecer las ganas de seguir comiendo.

Una alimentación adecuada te va a permitir evitar el estrés y la fatiga, es por eso que debemos consumir alimentos ricos en triptófano que es el precursor de la serotonina. La serotonina es un neurotransmisor que influye en la sensación de placer y bienestar.

  • Los alimentos que debemos seleccionar son los vegetales, frutas frescas, cereales integrales, legumbres, pescado y pollo,
  • Debemos evitar el alcohol primero produce un estado de euforia y luego desmejora el estado anímico.

Lo que hay que hacer:

  • Comenzar el día siempre con un desayuno completo y saludable, priorizando alimentos lácteos descremados y frutas frescas enteras.

Lo que NO hay que hacer:

  • Saltear comidas. En especial, el desayuno, pero también las comidas principales.
  • No tomar suficiente líquido, particularmente agua.
  • Consumir alimentos chatarra dado que, por su alto contenido en grasas, azúcar y sal, son altamente adictivos.
  • “Picotear” durante todo el día.
  • Comer rápido.
  • Ingerir a diario productos a base de harina blanca refinada (galletitas, panes, etc).
  • Consumir excesiva cantidad de sal de mesa.
  • Cancelar la actividad física, alegando excusas como el calor o la falta de tiempo.
  • Excederse con el alcohol.

VIANDAS LIGHT

1. Un plato de hojas verdes con un huevo, 2 fetas de queso de máquina y 3 cucharadas soperas cocidas de lentejas cocidas.

2. Pechuga grillada con ensalada de rúcula, zanahoria rallada y tomates cherry.

3. Fetas de jamón cocido natural o pavita con 2 fetas de queso de máquina con un huevo duro y un tomate con orégano.

  • Incorporar siempre el caldo antes de cada comida
  • Agregar una cucharadita de aceites a las hortalizas
  • Ingerir 3 litros de líquido (agua, caldo, infusión, gelatina diet)
  • Después de cada comida consumir una fruta chica de estación (no uva, higo y sandía)