¿QUÉ NECESITÁS?
- Molde para huevos de pascua del tamaño que quieras. Se venden en cualquier casa de cotillón.
- 6 sachets de chocolate cobertura: 3 de chocolate con leche, 1 de chocolate negro y dos de chocolate blanco o con leche (si te das maña, podés comprar chocolate en barra y armar una manga para ponerlo)
PREPARACIÓN:
- Derretí el chocolate colocando el sachet a baño María.
- Una vez derretido, cortale la punta del groso que te resulte más cómdo. Pero ni muy finito ni demasiado grueso.
- Rellená los moldes tirando una cantidad de chocolate y luego moviendo el molde (si es de un solo huevo) o rellená el molde haciendo un zigzag de chocolate. Si no se completa toda la superficie, no te preocupes porque despu+és se decora o quedará calado y también está buenísimo.
- Dejar enfríar y desmoldar las mitades. Calentar el sachet de chocolate con el que querés decorar: puede ser del mismo o de otro, blanco por ejemplo, para que contraste.
- ATENCIÓN: si querés ponerle confites o dulce de leche adentro, ahora es el momento.
- Una vez caliente el chocolate (no tanto como cuando rellenaste el molde), cortar muy finita la punta y colocar en los dos bordes para unir. Si querés ponerle dulce de leche, hacelo en una de las mitades y pegale la otra.
- Dejar secar.
- Con mucho cuidado decorar con el chocolate de otro color y pegarle confites. También se le pueden poner granas de colores.
Tips para decorar:
- Cintas de colores.
- En la casa de repostería se pueden comprar flores y distintas cosas de azúcar que se pegan con el chocolate.
Tips para rellenar:
- Desde caramelos a rocklets, chips de chocolate o confites y hasta dulce de leche. Todo puede ser, dependerá del tamaño en el que los hagas.