Tortilla de papas, la vigencia de un clásico
Si hay una comida que nos remite a lo más tradicional de la cocina familiar argentina y que se sirve en prácticament...
Gourmet
Eco-recetas
Entradas, platos principales y postres para quienes quieran iniciarse en una comida más sana. A tono con la tendencia veggie que se impone en el mundo y con firma de autor.
Palpitando la primavera: dos recetas con salmón
Tartar con piña y maracuyá como entrada y a la plancha como plato principal. Dos recetas del chef Alejandro Goñi, de Low 646, para ir entrando en calor.
Pastas y vino, pasión de multitudes
Tal vez por la herencia italiana. Quizá por nuestro apego a la dieta mediterránea. A lo mejor porque son mucho más que fideos con tuco… Razones sobran para decir que este dúo es un manjar de los dioses.
0% grasas y bajo en calorías: cheesecake de chocolate blanco sin culpas
Un riquísimo postre, súper dulce y riquísimo que además es ultra liviano, la combinación ideal para comer sin culpas.
Hamburguesas caseras y gourmet: ¡probalas!
El chef Diego Ibarra, de la hamburguesería Mi barrio, revela las claves para prepararlas en casa de manera profesional y nos da la receta de su especialidad: queso brie, champiñones, cebolla al Malbec y rúcula.
Combinación deliciosa: alfajores de café y dulce de leche
Una receta de masa de alfajores sencilla para preparar alfajores de lo que quieras: se pueden rellenar con mermeladas o nutella.
Recetas con aperitivos: lomo con reducción de Campari y fettuccine al Fernet
Dos recetas muy originales y gourmet para sorprender del chef italiano Giuseppe Maddalo.
Tres elegidos de la pastelería de Anna Olson
Scones con chocolate blanco y pimienta, tarteletas de pasas de uva y cheesecake de chocolate blanco con frambuesas y limas. Tres elegidos de la famosa pastelera americana, que estuvo en Argentina presentando su libro.
¡A comprar sabores! 6 mercados gastronómicos porteños
Desde Liniers a San Telmo, Montserrat, Caballito y Belgrano, Buenos Aires tiene mercados para todos los gustos y con una amplia oferta de todos los sabores del mundo.
Tragos encendidos
Recetas espirituosas que se flambean, encienden las copas y las emociones de una velada invernal entre amigos.
Papas rellenas al estilo haaselback en 3 pasos
Es una manera muy simple y vistosa de preparar papas rellenas con lo que más te guste.