Recetas con aperitivos: lomo con reducción de Campari y fettuccine al Fernet

Dos recetas muy originales y gourmet para sorprender del chef italiano Giuseppe Maddalo.

Tres elegidos de la pastelería de Anna Olson

Scones con chocolate blanco y pimienta, tarteletas de pasas de uva y cheesecake de chocolate blanco con frambuesas y limas. Tres elegidos de la famosa pastelera americana, que estuvo en Argentina presentando su libro.

¡A comprar sabores! 6 mercados gastronómicos porteños

Desde Liniers a San Telmo, Montserrat, Caballito y Belgrano, Buenos Aires tiene mercados para todos los gustos y con una amplia oferta de todos los sabores del mundo.

Tragos encendidos

Recetas espirituosas que se flambean, encienden las copas y las emociones de una velada invernal entre amigos.

Papas rellenas al estilo haaselback en 3 pasos

Es una manera muy simple y vistosa de preparar papas rellenas con lo que más te guste.

Ideales para una picada: pancitos de queso y cerveza

Esta receta exquisita es rapidísima de preparar y muy original. La cerveza le da un sabor exquisito y podés elegir la variedad que más te gusta.

10 claves de un chef italiano para lograr una buena pasta

El chef Alberto Giordano, oriundo de Milán, cuenta los secretos para cocinar pastas ”a la italiana” y da su receta de fettuccine caseros.

Javier Medvedovsky: “La comida es medicina y la medicina es la comida”

El chef argentino, nacido en Buenos Aires y criado en la Patagonia, acaba de sacar el libro “Espiritaul chef”, una guía de alimentos, comidas, licuados y consejos para transformar la vida a través de la alimentación.

Sabroso y nutritivo: risotto de quinoa con vegetales

La quinoa, cereal originario del altiplano, es uno de los alimentos más completos y nutritivos. Este risotto con vegetales es súper simple y rápido de preparar. Ideal para los días de frío.

Créme brûlée: el sabor de la cocina francesa en tu casa

Es uno de los postres clásicos de Francia, equivalente al flan argentino y la natilla española. De la mano del chef Alejandro Goñi, te proponemos una versión clásica y otra con dulce de leche. Un postre sofisticado pero simple de hacer.

Los chicos quieren cocinar: 4 recetas para preparar con ellos y para ellos

Ideas simples y súper nutritivas de “El Gran Libro de las Viandas”, por la chef Cecilia Fassardi, directora de la Escuela Argentina de Cocineritos.