Recetas tropicales: mango, maracuyá y papaya
Mango, maracuyá y papaya ya no son rarezas, sino que conviven con las frutas de siempre en las góndolas y verdulerías...
Mango, maracuyá y papaya ya no son rarezas, sino que conviven con las frutas de siempre en las góndolas y verdulerías...
Una receta deliciosa de la tradicional tarta oriunda de Galicia que se ha vuelto un plato imprescindible de la mesa argentina en Semana Santa.
Las mejores cosechas de peras llegan con el otoño y la mejor cocina siempre es con los productos de estación. Deleitate con esta receta fácil con las frutas estrella de la temporada.
¿Qué vino elegirías para una cita a ciegas? ¿Con cuál sorprenderías a un bonvivant? ¿Con qué cepa marida mejor ese plato exquisito que preparaste? Todo lo que necesitás saber para disfrutar de este mundo de uvas y cosechas y consejos de "La vuelta al mundo en 80 copas", de la Escuela Argentina de Sommeliers.
Te adelantamos cuatro recetas del nuevo libro de Pía Fendrik, Recetas simples, placeres compartidos para que disfrutes del arte de la cocina en la intimidad de tu casa. Una tortilla de papas muy original, un salmón más colorido, un carré súper aromático, y una tarta de chocolate y frutos rojos irresistible.
Son como helados de agua picados, sabrosísimos y ultra frescos, muy fáciles de hacer y súper rendidores.
Terrinas y mousses livianísimas que se deshacen en la boca. Manjares salados para la entrada o dulces sensaciones para un postre triunfal. Variantes siempre frías para enriquecer el menú del verano.
Date un gusto sin culpas con estas tentaciones exprés. Podés elegir entre un postre frío, unos bocaditos o una torta tibia ¡que se cocina en una taza en el microondas! Son fáciles de preparar y te aportan muy pocas calorías.
Acompañan, realzan sabores o los cambian para mejor. Suaves o picantes, agridulces o aromatizados con hierbas frescas, ponen el acento sobre las carnes.
Recetas para recibir amigos, realizadas con productos comprados y preelaborados, creación de Emi Pechar. Recetas facilísimas, ideales para una reunión y que resultan saludables y sabrosísimas.
Riquísima brochette con frutas de estación. Súper fácil, es ideal para hacer un postre liviano y aprovechar las brasas del asado.
Ideales para un after office o para hacer terraza con amigos, recetas del bartender Rafael Pinheiro, frescas, con el delicado toque frutal que impone el verano.