Este sitio funciona únicamente en las ultimas versiones de los navegadores.
Por favor, actualizá tu navegador.

Suscribite a nuestros newsletter - enterate de todas nuestras noticias

Quiero suscribirme a...




Search

Chocolate & Licor

Recetas ultra sofisticadas para preparar durante el finde largo y saborear en un té con amigas. Todas del chef Alain Ducasse.

Frutas y verduras para secar

Secar frutas y verduras al sol es una técnica muy antigua que mantiene todos los nutrientes y al conservarse durante mucho tiempo nos da la oportunidad de aprovechar ofertas y descuentos.

Dulces y felices Pascuas

En abril, las Pascuas vuelven a reunir a la familia y a generar nuevas oportunidades de encuentros para compartir la mesa y los buenos sabores. Aquí, del libro de Evelyn Scheidl, Dulces compañías (Urano), cuatro recetas que la autora nos señala como ideales para estas fechas.

Tartas dulces & saladas

Sin masa o con discos y piononos comprados, las tartas rápidas resuelven el menú de marzo, el mes de la vuelta a casa, el comienzo de las clases y la rutina de las obligaciones cotidianas. Para cocinar en pocos minutos, recetas muy originales.

Doble gratificación

Plantar y cosechar por un lado y cocinar por el otro. Dos placeres que permiten ver lo hecho, el resultado del cuidado, el regalo del amor. Clara Billoch nos da cuenta de estas amorosas actividades en Huerta y cocina, un libro de cuidada edición con fotos de Angela Copello.

Ximena Sáenz: “Me interesa que la cocina cambie”

Con sólo 30 años, es una de las caras más frescas de la gastronomía argentina. Empezó a cocinar de muy chica, pero asegura que nunca vio con claridad a qué iba a dedicarse, sino que las cosas decantaron naturalmente. Trabaja en dos programas de televisión, escribe libros, asesora restaurantes y además tiene un blog en donde plasma toda su pasión.

Risottos livianos

Nos vamos acercando al otoño y la cocina hogareña se va adaptando. Cada vez más revalorizado en la gastronomía, el risotto se aligera y se entibia, para poder comerlo el año entero y no solamente en invierno.

A la pesca…

Comemos menos pescado del que deberíamos, en parte porque no sabemos cómo cocinarlo. Aquí, la solución: recetas clásicas y con estilo, de esas que a todos gustan.

La mezcla perfecta

Ensaladas, el plato fresco del verano, el desafío de siempre a la buena combinación de ingredientes. La clave: buenos aderezos.

Cocina festiva

Ideas y recetas para la cena de Fin de Año. Platos fríos, quesos, frutas, brochettes, ensaladas. Todo rico, simple y con ingredientes accesibles.

Una canasta excepcional

La tabla de quesos y frutas ya no será igual después de esta canasta hecha de masa de hojaldre, que se puede comer tanto como lo que contiene. ¡Una delicia!

Página 26 de 31« Primera...1020...2425262728...Última »