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Tartas de primavera

Livianas, sabrosas, exquisitas desde su concepción misma, bocados fáciles de saborear al aire libre, elaborados como ...

Tragos: para sacarles el jugo

Frutas jugosas, especias, pizcas de salsas… mezclar ¡y listo! La exacta combinación para preparar las mejores bebidas sin alcohol y disfrutarlas durante el verano a sol y sombra.

Dulzuras que no engordan

Llega el calor y la necesidad de mostrar un cuerpo que haga honor a las buenas formas. Por eso, postres light, ricos, sanos, livianos y para comer sin culpas bajo el sol del verano.

¡Felices Fiestas!

Platos diferentes para el buffet froid de Navidad y Año Nuevo, a puro glamour, que incluyen pavita, un delicioso chutney, salmón y un exquisito sabayón.

Galletitas navideñas

¿Los chicos están aburridos? Cociná con ellos estas cookies y diviértanse decorándolas.

Finger food de fiesta

Para todos los festejos de verano, desde la Navidad y el Año Nuevo hasta una simple reunión de amigos, los bocados gourmet son la gran oportunidad para lucirnos ante los invitados con poco trabajo y gran ingenio. Todo, para saborear a pleno lujo y brindar bajo las estrellas.

Frío, frío…

El calor invita a probar sabores frescos y qué mejor aliado, entonces, que el helado. Como base o acompañamiento, les encanta a todos.

Más vinagres especiados

El vinagre que usamos habitualmente puede mezclarse con otros ingredientes, para darle un toque de aroma y sabor. Quedan ideales para aliñar ensaladas y marinar carnes.

Ensaladas fuori serie

Aunque parezcan más de lo mismo hay nuevas experiencias en este rubro veraniego como ninguno. Ahora se aderezan con fórmulas gourmand y se emplean marinadas para hacer gustosas las carnes y verduras.

¿Nos vamos lejos?

¿Por qué no a Filipinas o Thailandia? De estos países son las recetas que aquí presentamos. Pertenecen al libro “Sabores del Sudeste Asiático”, de Christina Sunae, que incluye también preparaciones de Vietnam, Malasia e Indonesia, con referencias especiales a los ingredientes y con la curiosidad de que su autora vive en Buenos Aires y tiene un restaurante.

Vamos de picnic

Recetas itinerantes: croquetas de queso, sandwich de peceto y tarta de manzanas con crema. Un menú ideal para acompañar con vino blanco, gaseosas o té helado.

Champán para brindar

Festejamos el Día de la Madre y estamos en plena primavera. Las burbujas suben y con ellas se cotiza la bebida más glamorosa. En esta nota, recetas para alzar la copa en la mejor época del año.

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