Cantucci o biscotti di Prato, el mejor compañero del café
Es uno de los dulces más apreciados de la gastronomía toscana. Mirá la receta del chef Donato de Santi de su libro Pu...
Gourmet
Novedades: “Nueva cocina argentina. 31 cocineros. 224 recetas”, de Pietro Sorba
El concepto de cocina argentina es una noción relativamente nueva y se lo suele asociar al de cocina criolla, que es otra cosa. Pietro Sorba, de nacionalidad italiana, es uno de los más importantes...
Alimentos que ayudan a estudiar
Con el comienzo del año escolar, nos preocupa que los chicos se estén alimentando bien, para que rindan bien en la actividad diario, tanto en la escuela como en casa. ¿Debemos cambiar la dieta entre marzo y diciembre?
María Laura D´Aloisio: alimentar el alma
Especial Día de la Mujer / Chef profesional, dueña de Florencio Bistro & Patisserie, desde hace años se destaca como conductora de programas de Utilísima. En la actualidad, conduce La pastelería. , no