Tortilla de papas, la vigencia de un clásico
Si hay una comida que nos remite a lo más tradicional de la cocina familiar argentina y que se sirve en prácticament...
Gourmet
Ensaladas todo el año
A veces como guarnición, otras como entrada o como plato principal, es una opción sana que siempre nos saca de apuro. Frescas en tiempos de calor y tibias en días frescos, hay para todos los gustos
Novedades: “Nueva cocina argentina. 31 cocineros. 224 recetas”, de Pietro Sorba
El concepto de cocina argentina es una noción relativamente nueva y se lo suele asociar al de cocina criolla, que es otra cosa. Pietro Sorba, de nacionalidad italiana, es uno de los más importantes...
Alimentos que ayudan a estudiar
Con el comienzo del año escolar, nos preocupa que los chicos se estén alimentando bien, para que rindan bien en la actividad diario, tanto en la escuela como en casa. ¿Debemos cambiar la dieta entre marzo y diciembre?
María Laura D´Aloisio: alimentar el alma
Especial Día de la Mujer / Chef profesional, dueña de Florencio Bistro & Patisserie, desde hace años se destaca como conductora de programas de Utilísima. En la actualidad, conduce La pastelería. , no