Del 6 al 9 de julio vuelve a la ciudad de Buenos Aires Caminos y Sabores, la tradicional feria de productos regionales más importante de América Latina que cada año recibe a miles de visitantes. Se trata de la 13° edición y se realizará en el predio de la Rural, en Palermo. Declarada de interés turístico por el Ministerio de Turismo de La Nación, abrirá sus puertas al público en el horario de 12 a 21 horas.
Todos los años, la feria que rescata el gusto por lo argentino a través de los alimentos regionales, la difusión de los puntos turísticos más importantes del país y las artesanías que se producen de norte al sur, fue creciendo en convocatoria. En la última edición, más de 100 mil personas disfrutaron de los 450 stands de expositores provenientes de 20 provincias. Para esta ocasión se espera superar esa cifra.
Con el objetivo de promover el fortalecimiento de la identidad regional y el valor agregado en origen, Caminos y Sabores se convirtió en el espacio de mayor representatividad cultural con dimensión federal en plena ciudad de Buenos Aires. Organizados en 10 caminos temáticos (Quesos, Carnes, Tradición, Turismo, Aceite y Especias, Bebidas, Yerba Mate y Té, Frutos de la Tierra, Dulces y Bazar), los expositores aportan la originalidad y la calidad de los productos argentinos con identidad territorial.
Novedades 2017.
En esta oportunidad, la organización de la feria decidió incluir la tecnología para lograr más seguridad y practicidad en las compras y ventas dentro de la feria. Por ese motivo, los visitantes obtendrán en el ingreso a la feria una pulsera electrónica que les permitirá cargar dinero y realizar sus compras dentro del predio sin la necesidad de manipular efectivo. Con esta moderna propuesta, se busca simplificar la adquisición de productos dentro la exposición, tanto para el público como para los expositores.
Otra de las grandes novedades tiene que ver con el sector de cocinas. Es que al tradicional sistema de clases que llevan adelante prestigiosos chefs se suma este año el Cuarto Encuentro de Cocinas Étnicas: prestigiosos cocineros de todo el mundo se reunirán a cocinar bajo el lema “Conjugando los sabores del mundo, traspasando fronteras”, en el marco de la declaración de “Buenos Aires Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica”.
También el escenario se renueva y se convierte en la Plaza del Sabor. Allí, los tradicionales shows artísticos se mezclarán con shows culinarios. Por primera vez, la feria contará con una cocina totalmente abierta al público y con un protagonismo central.
Eventos que ya son clásicos.
Como cada año, se realizará una nueva edición del concurso “Experiencias del Sabor”, donde un jurado elegirá el mejor dulce de leche, la mejor yerba mate, el mejor aceite de oliva extra virgen, el mejor queso y la mejor cerveza artesanal. También se reedita la Ronda de Negocios, una oportunidad única para que los productores de alimentos provenientes de todo el país accedan a nuevos mercados, y habrá una Ronda de Negocios Virtual que también abre una ventana al mundo.
Cuando: Del 6 al 9 de julio.
Lugar: La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires – Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Ingreso y boleterías: por Av. Sarmiento 2704.
Horario: de 12 a 21hs.
Entradas anticipadas: tienda Mercado Libre.
Valores de las entradas: General $150 (en boletería en la rural), general con Catálogo de Expositores $ 220 (en boletería en la rural), entrada Plus $400 (en boletería en la rural y/o Internet), entrada general + acceso rápido $170 (en Internet), entrada con catalogo + acceso rápido $250 (en Internet).
Descuentos y promociones: en la página web de la Feria.
Más información: caminosysabores.com.ar/visitantes/
Fotos: Prensa Caminos y Sabores.