Darse un gusto, enriquecer un momento de cualquier día o un encuentro especial. Con ese espíritu nació Andes Origen, una cerveza única elaborada con pura malta tostada en la provincia de Mendoza y que ahora llega a todo el país.

Rubia, roja y negra, son cervezas con aromas, notas y sabores especiales, que recuerdan al lúpulo, los cereales y al tostado de las maltas. Y además, infusionadas con madera de arce: un elemento que termina de balancear sus sabores únicos.

¨Andes Origen es una cerveza que pensamos por y para los mendocinos. Ahora llegó el momento de darle proyección nacional. Nace en Mendoza con un fuerte sello local, y con una extrema atención al detalle, y además porque rescata una tradición cervecera de más de 100 años de historia en la provincia¨, explica Tomás Grazzini, Director de Andes Origen.

Una marca con historia

La cervecería Andes se instaló en Mendoza en 1921 y en sólo tres años celebrará sus primer siglo. Ubicada en Godoy Cruz (el departamento mendocino cervecero por excelencia), su primer nombre fue Maltería y Cervecería Los Andes (1921) y el segundo Cervecería de Cuyo y Norte argentino (1967).

La familia Bemberg fue la fundadora de Maltería y Cervecería Los Andes. Los fundadores, especialmente, Otto Peter Bemberg y su hijo Otto Sebastián, tuvieron la misión y visión de arraigarse en el país y de valorar el entorno donde realizaban su empresa. Cuando eligieron Mendoza para fundar su cervecería del oeste argentino, le dieron también un nombre típico del lugar. El origen del nombre Andes es uno de los motivos por los cuales optaron por esta tierra. Es la cordillera que se alza majestuosa hacia el oeste y la columna vertebral del suelo americano.

Emplazaron la cervecería en Godoy Cruz por tres razones: la calidad de las aguas provenientes del deshielo de la cordillera de los Andes, la proximidad a la estación de ferrocarril, clave en esos años para lograr escala nacional, y la posibilidad de contar con caminos para desplazar las carretas tiradas por caballos o bueyes.

Durante los últimos años, el consumidor argentino se volvió más curioso, con ganas de aprender más sobre las variedades y estilos de cervezas, sus ingredientes y origen “en este sentido queremos enseñarle al consumidor sobre el mundo de las cervezas, ya que éste se ha vuelto más sofisticado, disfruta de la gastronomía local, es más consciente de lo que consume, más responsable. Nos ubicamos en un momento de consumo que tiene que ver con el placer. Queremos que la gente sepa de cerveza¨, apunta Grazzini.

Para diseñar la identidad de Andes Origen, con su sello intimista y personal, Andes Origen recurrió al icónico ilustrador francés Jean Jullien, quien convirtió sus dibujos en símbolos del rechazo mundial a los ataques terroristas, tanto en su ¨Je Suis Charlie¨ posterior al atentado sufrido la revista de humor político Charlie Hebdo en 2016 como en su Torre Eiffel de la Paz, todo un ícono post ataque terrorista en el parisino teatro Bataclan.

Una cerveza para cada paladar

RUBIA: Sabor a malta, leve aroma a lúpulo, a cereal, ésteres y toque de levadura. Cuerpo medio, refrescante. Color dorado brillante. Sabor: maltoso, amargo medio, notas a cereal y levadura. Temperatura: 4,0 – 6,0 °C. Maridaje: carnes rojas con aliños aromáticos, vegetales salteados o grillados, quesos semi duros.

ROJA: Leve acidez y final seco, amargo medio y cuerpo intenso. Color ámbar cobrizo. Aroma suave caramelo, leve lúpulo. Sabor suave caramelo, leve lúpulo. Temperatura: 4,0 – 6,0 °C. Maridaje: pastas con salsas a base de tomate, carnes con verduras grilladas o salteadas, postres con bases crocantes y suave acidez.

NEGRA: Aroma y sabor tostado, leve dulzor, cuerpo intenso y robusto en boca, amargo medio. Color negro profundo. Aroma tostado, muy leve lúpulo. Sabor armonioso, leve acidez y amargor compensados por un suave dulzor. Temperatura: 6,0 – 8,0 °C. Maridaje: carnes ahumadas, grilladas o a la parrilla. Postres con chocolate, dulce de leche, café o crema. Quesos fuertes.