COSMOPOLITAN
Ingredientes
(por trago)

1 gajo de lima
1 dash de syrup
1½ onza de vodka Wyvorowa
¾ de onza de Triple Sec
1½ onza de cranberry
Cáscara de naranja, para decorar
Hielo, cantidad necesaria

Preparación
Disponer abundante hielo en una coctelera, incorporar los ingredientes y batir. Colar sobre una copa de cóctel previamente refrescada y decorar con una tira de cáscara de naranja.
Nota: 1 onza equivale, aproximadamente, a 2 cucharadas. El dash es una suerte de chorrito de líquido, como un “golpe”.

APPLE MARTINI
Ingredientes
(por trago)

½ manzana verde
1 cucharada de azúcar
2 onza de vodka Wyvorowa
1 onza de jugo de naranja
Hielo, cantidad necesaria

Preparación
Cortar la manzana en fetas y reservar una rodajita aparte para la decoración. Colocar las fetas de fruta en la coctelera y machacar con el azúcar. Incorporar el resto de los ingredientes, abundante hielo y batir. Colar sobre una copa de cóctel previamente refrescada y decorar con una feta de manzana.

MINT JULEP
Ingredientes
(por trago)

2 onzas de Whisky Marker´s Mark
1 onza de Syrup simple
½ onza de jugo de limón
3 ramitas de menta fresca
Hielo picado

Preparación
En un vaso corto machacar la menta con el syrup y el jugo de limón. Sumar el hielo picado y luego el whisky. Integrar con un cucharín y decorar con menta.

MARY PICKFORD
Ingredientes
(por trago)

1 dash de syrup
1 dash de jugo de limón
2 onzas de ron Habana Añejo
1 onza de pulpa de ananá
2 cucharadas de marrasquino G.A.
2 cucharadas de granadina
1 cereza, para decorar
Hielo, cantidad necesaria

Preparación
En una coctelera con hielo colocar los ingredientes y batir. Colar sobre una copa de cóctel previamente refrescada y decorar con una cereza, depositada en el fondo de la copa.

¡OH LA LA!
Ingredientes
(por trago)

1 dash de jugo de limón
1 dash de syrup
1½ onza de Absolut Blue
1 onza de Lemoncello Rossi
1 onza de Aperol
Tónica, cantidad necesaria para completar
Frutos rojos, para decorar
Hielo roto, cantidad necesaria

Preparación
En una copa modelo Hurrican colocar los ingredientes, llenar la copa con hielo roto y completar con agua tónica. Decorar con frutos rojos dispuestos en la superficie, sobre el hielo, para que no se hundan en el líquido.

SANGRÍA ESPACIAL
Ingredientes
(para 1 jarra)

200 gramos de naranjas cortadas en rodajas
200 gramos de limón en rodajas
1 onza de syrup
10 onzas de vino Cafayate reserve malbec
4 onzas de Cherry Brandy de Golden Age
Gaseosa de pomelo, cantidad necesaria para completar
Hielo, cantidad necesaria

Preparación
En una jarra llena de hielo colocar los ingredientes  y completar con gaseosa de pomelo. Decorar con menta, rodajas de limón y de naranja.

Fotos y recetas: Portezuelo /  http://www.portezueloweb.com/