PALMERITAS
(Rinde entre 40 y 48 unidades)

Ingredientes
1 paquete de masa de tarta hojaldrada (viene con dos unidades)
6 cucharadas de azúcar blanca (puede ser negra)
100 grs de manteca

Preparación
1- Precalentar el horno a 200 ° C y enmantecar una asadera.
2- Derretir la manteca a baño de María o en el microondas.
3-Separar las tapas y pincelarlas con la manteca.
4-Espolvorear sobre la manteca el azúcar con una cuchara de manera uniforme en toda la masa.
5-Enrollar la masa desde cualquiera de los bordes hacia el centro hasta llegar a la mitad. Hacer lo mismo desde el otro lado. Pincelar con manteca y espolvorear con azúcar la superficie.
6-Cortar “rodajas” finas, de aproximadamente 1cm de espesor y acomodar en la asadera.
7-Cocinar en horno a 200° por cinco minutos y colocar en una rejilla para que se entibien rápido.

TIPS

• No distraerse: en un minuto pueden quemarse.
• Cambiar el azúcar blanco por negro.
• Si las querés caramelizadas de los dos lados, podés darlas vuelta a los tres minutos.

Fotos: cakeandcream