HELADO DE DULCE DE LECHE
Ingredientes
(Rinde 3-4 porciones)
500g. de dulce de leche (que no sea repostero)
250g. de crema de leche
250g. de leche
Preparación
Mezclar de a poco en un bol el dulce de leche con la crema de leche. La crema tiene que estar líquida, sin batir. Batir hasta unir bien. Agregar la leche (llená el pote de crema que te quedó vacío, de leche) e integrá bien.Llevar el bol al freezer por 2-3 horas. Cuando tome consistencia, desintegralo y batilo bien de nuevo. Llevar otra vez al freezer. Esta operación yo la repito un par de veces para que quede bien cremoso. Podés ponerle chocolate picado, nueces, almendras, etc.