PANCITOS DE QUESO Y CERVEZA
(Rinde 10 pancitos)

Ingredientes:
-500 g de harina con levadura
-500 ml de cerveza
-250 g de queso cheddar
-Especias frescas como tomillo o albahaca
-Sal

Preparación:
Para empezar, precalentamos el horno a 180º. Mientras tanto, vamos mezclando todos los ingredientes en un bol hasta que queden bien integrados. Tras esto, en una bandeja especial para muffins, colocamos unos moldes de papel que previamente hayamos engrasado ligeramente. Agregamos en cada uno de ellos dos tercios de su capacidad aproximadamente y, por último, horneamos durante unos 40- 50 minutos.

TIP: Rubias, negras, rojas o frutadas, podés prepararlos con la cerveza que más te guste y cada variedad le dará un toque especial.

Fuente: www.bevybar.com.ar