Tres recetas infaltables de la cocina de Pesaj

El clásico Gefilte Fish y la salsa de remolachas para acompañarlo. Y además, unos deliciosos panqueques remojados en miel. Platos típicos para que todos puedan hacerlos.

Sabores para empezar el otoño

Platos sencillos para todos los días, que además se adaptan muy bien si llegan invitados. Todo con verduras de la estación, para aprovechar mejor lo que encontramos en el mercado.

Higos & Bondiola: ensalada de lujo

Una receta distinta y exquisita del libro de “Frutales y cocina, de Clara Billoch, en colaboración con la fotógrafa Ángela Copello, que es la autora de esta ensalada. ¡Ningún invitado va a ser indiferente!

Pizza party

Es una excelente base de despegue para echar a volar la imaginación culinaria y divertirse ensayando estas recetas que te damos o improvisando las que se te ocurran.

Tiempo de brunch: aprendé a hacer las “french toasts”

Esta original forma de preparar las tostadas típicas del brunch y muy usada en la cocina estadounidense, canadiense, inglesa y de otros países europeos, es una delicia que combina a la perfección con salado y dulce.

Parrilla gourmet: fruta quemada

La receta de Pablito Martín, que acaba de editar Fast Food Consciente, es una propuesta original para degustar un sabor oriental en la parrilla argentina.

Torta helada en seis pasos

Un postre perfecto para salvar cualquier noche de verano, resolver una comida imprevista o incluso para deleitar a la familia en las fiestas.

Del mar a la parrilla

Una riquísima variedad de los más ricos mariscos, para hacer en la parrilla y disfrutar con una copa de un Chardonnay bien frío.

Torta Opera de pistachos

Una de las creaciones de vanguardia que Osvaldo Gross presenta en su libro La torta perfecta, una verdadera colección de delicias para todo tipo de festejos.

Delicia saludable: prepará hamburguesas veggie

El chef Gabriel Di Trapani, de la hamburguesería Mi Barrio, nos da la receta y los tips para hacer una hamburguesa de lentejas y arroz yamaní con mayonesa de zanahoria , vegetales grillados y brotes crocantes.

Guía de hierbas aromáticas para cocinar

Las hierbas realzan el sabor de las comidas y pueden transformar cualquier plato. Aprendé cuál es cada una y cómo usarla en tu cocina cotidiana.